【春日限定云南味】保山龙陵：染饭花开始上市，来做黄花粑粑啦_环球百事通

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一年一度的“春味”尝鲜季又开启了。走进保山市龙陵县城的各大农贸市场，已经可以看见一些野菜、野果的“身影”。虽然量不大，但是品种不少。

菜摊上，染饭花、清明花开始上市，这是做黄花粑粑必须用到的食材。来自龙山镇大坪子的老人闫永会，每隔几天都会带着一些“山味”来到集市上。老人告诉春城晚报—开屏新闻记者，染饭花1元/把，清明花3元/斤，老品种葛根7元/斤，牛膝根、打菇菜根都是15元/把，价格不高，来卖一次也就100多元的收入。

新鲜的野芹菜、鱼眼菜、马鹿菜、粗康菜、苦牛苞、鱼腥菜、鸡爪菜、蕨菜、白露花等也非常新鲜，喜欢尝鲜的市民正在挑选。“每年我都要吃上好几顿白露花，用它来炖猪肝鲊，鲊肉的辣香加上白露花的花香，格外爽口下饭。”喜欢食用白露花的王女士说，“香椿煎鸡蛋、凉拌刷把菜、椿头苞煮干腌菜豆米汤，我们全家都喜欢，可惜这几天还没上市，等上市就会买了吃！”

来自象达镇的赵玲顺在菜市场里租了个摊位，主要卖香蕈、羊肚菌和各种野果膏。赵玲顺告诉记者，香蕈25元/斤、羊肚菌55元/斤，每天的销量不大，群众都是尝尝鲜，两种菌子一天也就能卖10多斤。

水果区，廖完珍老人正在以3元/斤的价格卖咳地佬，许多市民正在购买。“咳地佬长在深山密林的大树上，是真正的野果，它的味道微苦回甘，嗓子不舒服含上一点就舒服多了，用来做咳地佬膏、泡酒或者直接生吃都不错。”经常买咳地佬的李自富一边挑选一边告诉记者。

来自腾冲团田的刀发亮每年都要到龙陵县城的农贸市场卖自家种的草莓。刀发亮说：“每年的12月底到次年的3月中旬，我每天来卖两大提篮，有70多斤左右。这久10元/斤，还是好卖的。有时我还跑到距龙陵县城有一段距离的龙新乡、象达镇去卖。”

此外，毛叶李、橄榄、木瓜、羊奶果等也上市了，酸酸甜甜的味道中，春的气息越来越浓了。（开屏新闻 记者崔敏 通讯员徐静 杨秀舒 摄影报道）

关键词： 农贸市场 春的气息 新闻记者